Hoy se celebra el día del Sushi aunque no es un día un oficial, es buen pretexto para que los amantes de este riquísimo plato japonés pueden ir a darse un gustito.

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El Sushi es  un plato de origen japonés basado en arroz aderezado con vinagre de arroz, azúcar y sal y combinado con otros ingredientes como pescados, mariscos y verduras. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente.

 

Esta es la lista completa de los mejores restaurantes en Lima para poder degustar de este riquísimo Sushi plato bandera de Japón.

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1)Osaka: En sus locales de Pardo y Aliaga 660 (San Isidro) y el Centro Comercial el Polo, av. El Polo 740 (Santiago de Surco). Ofrece lo mejor en fusión de comida japonesa y peruana teniendo como plato fuerte al Sushi.

 

 2)Maido: Ubicado en calle San Martin 399, Miraflores.  Es un restaurante que se identifica por su suculento sabor oriental y tiene como chef a Mitsuharu Tusumura reconocido en el mundo de la gastronomía por su excelente sazón con los platos asiáticos.

 

3)Toshi: Cuenta con dos locales, ubicado en Armendáriz 480 (Miraflores) y Lizardo Alzamora Este 260 (San Isidro). Su prestigio viene del reconocido chef Toshiro Konishi .Toshi combina los insumos peruanos con las técnicas japonesas para crear platos frescos y modernos.

 

4)Zen: Ubicado en la avenida Dos de Mayo 621 (San Isidro). Este local ofrece una variedad de platos para todos los gustos. Makis, Sushis, Sashimis, Tempuras, sopas y saltados.  Los sabores sutiles y las texturas encantarán tu paladar.

 

5)Kaikan: Ubicado en la av. Santa Cruz 825, 2do piso (Miraflores). Este restaurante tiene su origen de la fusión entre recetas japonesas tradicionales y la comida internacional. En este restaurante incluso se puede degustar comidas vegetarianas además del Sushi.

 

6)Edo: Este restaurant tiene sucursales en San Borja, Miraflores, Magdalena, La Molina, San Isidro, Surco, San Miguel y el Jockey Plaza. Con varios años en el mercado, este es uno de los referentes en lo que a Makis y Sushi se refiere. El ambiente es muy cómodo y la experiencia es única.

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7)Makoto: Este restaurante tiene locales en Calle 2 de Mayo 413(Miraflores), Avenida 2 de Mayo 585 (San Isidro) y en el Jockey Plaza.  Nos deleita con platillos netamente japoneses, además de fusiones tradicionales al estilo peruano. Puedes pedir platos de Sushi y Makis individuales o donde se combinen ambas especialidades.

 

8)Hanzo: Es una marca internacional que tiene restaurantes en todo Sudamérica como Ecuador, Chile y Bolivia. En el Perú-Lima se ubica en la avenida Primavera 1494 (Surco) y en Conquistadores 598 (San Isidro).  Su tradicional manera de preparar sus platos le ayudado a posicionarse como una de las mejores.    

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Sin duda no hay pretexto para no ir a degustar de estos exquisitos platos que nos ofrece la gastronomía japonesa sobre todo el Sushi.